| Бисфенол-А (BPA) содержится в детских бутылочках и игрушках, пластиковой таре и упаковочных материалах, во внутренней оболочке консервных банок и жестянок из-под напитков, бытовой технике и компакт-дисках, контактных линзах и зубных протезах, спортивных товарах и настилах полов, кредитных картах и кассовых чеках. Одним словом, он повсюду – поэтому сегодня речь пойдёт о том, как обезопасить себя и своих детей от этого опасного вещества.
Позвольте представиться
В мире ежегодно изготавливается около 3.8 миллионов тонн бисфенола-А, что поднимает его на одну из рейтинговых позиций среди всех химических веществ на рынке. Американская промышленность долгое время настаивала, что в нормальных количествах BPA безопасен, однако это утверждение полностью опровергли многочисленные независимые исследования учёных всего мира. В 2010 году США пришлось признать, что не существует безопасного количества бисфенола-А: даже в низких дозах он опасен для здоровья.
По своей структуре бисфенол-А идентичен женскому половому гормону эстрогену и фактически является его синтетическим аналогом, поэтому бьёт, в первую очередь, по репродуктивной системе: вызывает ранее половое созревание у девочек и подавляет его у мальчиков, а так же способствует развитию ряда онкологических заболеваний. Кроме того, BPA влияет на изменение структуры ДНК и способствует передаче мутаций по наследству.
Бисфенол-А так же оказывает негативное влияние на мозг (вызывает задержку в развитии и даже аутизм), приводит к ожирению, диабету, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и проблемам с печенью. Согласно прогнозу Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) уже к 2015 году число жертв этого химического вещества достигнет 20 миллионов человек (возможно, такая скромная цифра получилась при подсчёте смертности, а не заболеваемости).
Не пей из пластика – козлёночком станешь
Бисфенол-А широко используется для упрочнения пластика – в том числе того, из которого мы привыкли есть и пить. Начиная детскими бутылочками для молока и заканчивая любыми пластиковыми бутылками (включая канистры для кулеров), пищевую пленку и лотки.
Правительство Евросоюза уже запретило использовать бисфенол-А в производстве детских пластиковых бутылок. Во Франции с 1 января 2014 года вступит в силу абсютный запрет на это вещество в упаковке пищевых продуктов. Дания тем временем уже успела запретить всю BPA-содержащую упаковку для детского питания, детских зубных колец, игрушек и посуды для детей младше трех лет. Однако в другие страны, в том числе к нам, по-прежнему поставляют старые образцы, содержащие вредный химикат.
И возмущаться тут особенно нечему: люди не интересуются безопасностью как таковой и беспечно покупают любые товары с «весёленькой расцветкой». Те молодые родители и продвинутые бабушки-дедушки, которые следят за происходящим вокруг и привыкли иметь собственное мнение, знают: лучше под присмотром взрослого пользоваться обычными стеклянными бутылочками, чем ни за что ни про что кормить свою кроху ядом.
Наши любимые консервы
Бисфенол-А используют и при производстве консервных банок, так как это вещество предохраняет их от коррозии и помогает дольше сохранить еду свежей (если, конечно, можно так называть опасные для здоровья продукты). Согласно исследованиям Гарвардской школы общественного здравоохранения, содержимого одной такой банки достаточно, чтобы количество BPA в организме возросло двадцатикратно (об этом рассказывает журнал Американской медицинской ассоциации).
Мало кто знает и о том, что в сплаве для изготовления консервных банок в небольших дозах присутствуют тяжелые металлы - в том числе свинец, способный вызывать тяжелые и необратимые процессы в организме человека. В обычном состоянии он не может выделяться из упаковки, но чем дольше такая банка хранится, тем выше вероятность перехода вредного металла в продукт. Поэтому рецепт остаётся тот же: выбирайте консервированные продукты в стеклянных банках, а ещё лучше делайте домашние заготовки.
Эти недобрые игрушки
Пластиковая посуда, игрушки и прорезыватели найдутся в «арсенале» почти каждого современно малыша – если, конечно, ему не повезёт родиться в семье убеждённых защитников природы. Перед взрослыми сегодня стоит важная задача: изучить маркировку и физические свойства пластиковых изделий, предназначенных ребёнку, - и убедиться, что они не несут в себе угрозы для здоровья ребенка.
Знак «Не содержит бисфенол-А (BPA)» не всегда можно найти на игрушке, а вот метку о его содержании не ставят вообще. Поэтому сразу же отбракуйте те изделия, маркировка которых содержит такие цифры:
7 (07) - Поликарбонат (PC): содержит бисфенол-А
3 (03) - Поливинилхлорид (PVC или ПВХ): может содержать бисфенол-А (может использоваться в качестве пластификатора при изготовлении данного вида пластмассы)
6 (06) - Полистирол (PS или ПС): не содержит бисфенол-А, однако этот вид пластика опасен для здоровья.
Опасный кассовый чек
Учёные из Калифорнийского университета обнаружили очень высокое содержание бисфенола-А в кассовых чеках - в сотни раз выше, чем в тех же пластиковых бутылках. Когда человек держит чек в руках, BPA попадает на кожу и может впитываться в неё, либо рискует попасть в организм вместе с пищей, которую мы держали загрязненными руками.
Бисфенол-А обнаружен и на поверхности любых денежных банкнот: такие выводы сделали ученые после эксперимента, во время которого был обнаружен химический загрязнитель на 156 купюрах из разных стран мира. Скорее всего, BPA попадает на купюры после контакта с кассовыми чеками либо кредитными картами.
Есть ли решение для сложившейся ситуации? Опасность можно свести к минимуму, если тщательно мыть руки после контакта с деньгами (только не протирайте пальцы спиртом!) А если у вы привыкли вести строгий бюджет и собирать магазинные чеки, не обязательно брать их с собой в привычном понятии – попробуйте, например, сфотографировать информацию на телефон. Но учтите: в этом случае уже не удастся заменить разочаровавший вас товар, так что решать только вам.
|
